INCREDIBIL DE ATRACTIV
Bun venit pe paginile forumului "INCREDIBIL DE ATRACTIV" !!!

Rulouri de vinete cu ficăţei de pasăre

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator In jos

Rulouri de vinete cu ficăţei de pasăre

Mesaj Scris de another la data de Sam 07 Aug 2010, 10:27 pm

Rulouri de vinete cu ficăţei de pasăre

Ingrediente
- 1-2 pătlăgele vinete
- maximum o jumătate de kilogram de ficăţei de pasăre
- 150 - 200 grame de caşcaval
- un morcov, o roşie sau două

Vinetele se curăţă de cozi şi de coajă şi se taie felii care se dau cu sare.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine][Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Ficăţeii se opăresc. Nu-i fierbeţi, pentru că îi veţi băga la cuptor. Trebuie doar opăriţi.[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Se taie caşcavalul felioare şi împreună cu bucăţile de ficăţel de pasăre opărit de rulează în feliile de vinete. Se pun într-un vas termorezistent. Se toacă un morcov sau doi şi o roşie. Eu am pus cimbru verde şi busuioc verde. Se dă vasul la cuptor circa 20 de minute. În ultimele cinci minute scoateţi capacul vasului. Puneţi, după gust, 100 de ml de vin alb.
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Final
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]

Nu uitaţi de asta! E de un bălănel de Ostrov! Wink
[Trebuie sa fiti înscris şi conectat pentru a vedea această imagine]
avatar
another

Mesaje : 5532
Data de inscriere : 02/01/2010
Varsta : 53
Localizare : Undeva în Valahia!

Sus In jos

Vezi subiectul anterior Vezi subiectul urmator Sus

- Subiecte similare

 
Permisiunile acestui forum:
Nu puteti raspunde la subiectele acestui forum